小石子製皂

第一次使用阿勒坡(Aleppo)古皂是購於某個網購平台，當時對於"手工皂"的認知只限於馬賽皂，對於"阿勒坡"這個陌生的敍利亞城市名稱也没多想，純粹是對這款皂感到好奇。

買了一大盒，記得應該有花了兩張小朋友，它的外觀是古拙不平整的棕綠色方塊，有著怪怪的味道，把皂切開中間呈現翠綠色的"內餡"，使用起來没有特別的滋潤 (但跟"麗x"、"花x"等等香皂比起來還是好得多><)，我很愛它怪怪的月桂果油皂味，怪香的，哈，雖然覺得中間的"綠餡"顏色也太鮮豔了點，but 一用也是好多年，是我除了馬賽皂以外的另一個選擇。

阿勒坡古皂是馬賽皂的"祖先"，在八世紀的敍利亞的阿勒坡被製造出來，這也是人類歷史上第一顆固體"手工皂"，而馬賽皂是在十七世紀由法國"柯爾貝公告"中制定出的皂款。阿勒坡古皂是屬於熱製皂，古法是使用一種叫海蓬子samphire的植物灰當做鹼劑，加入橄欖油中熬煮，月桂果油是後加; 和氫氧化鈉相比，海蓬子灰的鹼純度低許多，需要以高溫的方式加速皂化反應，煮好的皂液是豪邁地直接倒在地板上，待凝固後進行切割，經9個月的晾皂期後完成。

海蓬子

彈

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冷製的月桂油阿勒坡古皂和熱製的阿勒坡古皂想來已是不同的產物，但是好奇心會殺死一隻貓，為娘的我還是想來跟冷製月桂果油阿勒坡古皂做個正面對決。

一試之下才知道月桂果油是油中的"怪咖"無誤。首先說月桂果油的價格是橄欖油的6.5倍，椰子油的13倍喔 。

對決一 : 20%月桂果油配方，50度的油和鹼，水3倍，減鹼3% - 鹼一倒入後，皂液幾乎就trace了，溫度升高得很快，不過還是硬攪了20分鐘，好在是没有到攪不動的狀態，一直維持在可以流動的樣子，順利加了超脂和精油入模。二天後脫膜，底部和側邊冒出了許多"汗水"，還在皂體上留下"汗漬"，讓底部和側邊表面都有些微不平整。皂的觸感特殊，捏起來QQ的，切開是很漂亮的果凍墨綠色皂體。

對決二: 25%月桂果油配方, 50度的油和鹼，想說上次出大汗這次水改為2.6倍，減鹼3% - 一樣很快trace，溫度很高，這次有攪拌了至少30分鐘，超脂初榨橄欖油的部份有多加了些，二天後脫模，一樣出大汗，直接從模具"滑出"，皂體呈現霧白綠色。

對決三: 20%月桂果油配方，冷油和50度的鹼，水3倍，減鹼9% (因為古法也是以低鹼製作) - 這次很正常地拌了45分鐘，二天後脫模也沒有出大汗，皂體也是漂亮的果凍墨綠色。

結論是月桂果油是需要用冷油製作的皂款，可低鹼，多水，很會發熱，下次有機會想試試以月桂果油後加的方式，會更貼近古法。

月桂果油本身有強烈的氣味，感覺會蓋掉任何精油的味道，不過我還是加了些喜馬拉亞雪松精油，晾皂過程中覺得它的皂香味變得很像我愛的芭樂葉味道，還蠻愛的。皂體扎實，洗起來泡沫豐富，適合中性肌膚或夏天時使用，有些討論認為有除粉刺和去痘等等的效果，不論是否有其功效，這塊充滿歷史的皂，本身就是個讓人發思古幽情的傳奇。

重量 : 75 (+5) 公克 /  NT$180

油品: 橄欖油、月桂果油、椰子油、棕櫚油

精油: 喜馬拉亞雪松